Le Jambon de Bayonne est une spécialité charcutière française dont la renommée dépasse les frontières. Fabriqué dans le respect de méthodes traditionnelles, ce jambon sec salé au sel de Salies-de-Béarn bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit son origine et sa qualité. Chez Maison Gastelou, cette tradition est plus qu’un héritage, c’est une passion et un engagement quotidien.
Implantée au cœur de la région d’origine du véritable Jambon de Bayonne, Maison Gastelou s’est donné pour mission de préserver ce savoir-faire ancestral. Chaque jambon est traité avec un soin tout particulier : depuis le choix des meilleurs porcs jusqu’au lent processus de maturation qui confère à la chair cette texture si délicate et ce goût subtilement relevé que les connaisseurs recherchent.
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Vivre l’expérience de cette tradition culinaire, c’est s’immerger dans une partie de l’histoire gastronomique française. Les gourmets et les curieux sont invités à découvrir plus sur Maison Gastelou et les secrets de fabrication de leur jambon de renom. Pour cela, un simple clic suffit : trouvez toutes les informations sur https://wiiuactu.fr/634/jambon-de-bayonne-une-tradition-respectee-par-maison-gastelou, et laissez-vous transporter par l’authenticité d’un produit d’exception.
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